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Croca de Vaca
Croca de Vaca
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Corte noble de vaca seleccionado por su ternura y suavidad natural. La croca destaca por su textura fina y su equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor, ideal para quienes buscan una carne versátil sin renunciar a la calidad.
Presentada en filetes listos para cocinar, es una opción excelente tanto para plancha como para parrilla.
- Formato: Paquetes de 1 kg
- Precio: 18 €/kg
- Origen: Vaca seleccionada (Galicia)
Declaración nutricional
Valores medios aproximados por 100 g de producto.
| Valor energético | 854 kJ / 204 kcal |
| Grasas | 13,4 g |
| de las cuales saturadas | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 19,5 g |
| Sal | 0,14 g |
Conservación
Conservación
Conservar refrigerado entre 0 y 4 ºC. Mantener en su envase original hasta su consumo. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 24/48 horas y conservar siempre refrigerado.
Modo de empleo
Modo de empleo
Cocinar completamente antes de su consumo. Sacar del frigorífico unos minutos antes de cocinar para atemperar la pieza. Manipular con utensilios limpios y evitar el contacto con alimentos listos para el consumo.
